Resep Cumi Asam Manis Enak

Resep Cumi Asam Manis - Cumi merupakan makanan yang sangat digemari oleh banyak orang apalagi bagi orang menengah ke atas. Maka dari itu masakan yang satu ini sangat banyak tersedia diberbagai restoran entah itu ternama atau bukan selain itu masakan ini juga memiliki harga yang relatif tinggi dibanding dengan masakan yang lain karena cumi merupakan ikan yang sangat sulit didapatkan. Alasan banyak orang yang suka dengan masakan ikan cumi yaitu karena tekstur dagingnya yang kenyal dan memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.

Resep Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis perpaduan rasa yang sangat istimewa dari beberapa rasa menjadi satu, dan jangan khawatir bagi yang suka dengan masakan yang berselera pedas dengan cumi juga bisa dimasak dengan resep Cumi Pedas Asam Manis. Namun pada saat ini yang akan kita bahas adalah resep Cumi Asam Manis dahulu. Catatan yang paling penting sebelum memasak resep yang satu ini, tips yang harus diperhatikan adalah cara mencuci cumi, bagi sebagian orang memasak cumi sangat sulit apalagi menghilangkan tintanya jika ingin tintanya cepat hilang cuci dengan cara membuang tulang yang transparan seperti plastik maka dengan seperti itu tintanya akan cepat keluar dan hilang, setelah itu tinggal cara memasaknya dan berikut ini sajian resep Cumi Asam Manis :

Bahan- bahan Resep Cumi Asam Manis

  •  500 gram cumi yang sudah dibersihkan
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • sendok makan minyak kelapa
  • 2 batang serai lalu memarkan
  • 1 biji bawang bombai
  • 10 buah bawang merah iris lembut
  • 2 buah bawang putih
  • ½ jahe
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Saus pedas dan kecap manis sesuai dengan selera.

Cara Memasak Resep Cumi Asam Manis

  1. Potong cumi yang sudah dibersihkan berbentuk bulat-bulat seperti cincin, jika ingin menghilangkan bau amis pada cumi lumuri daging cumi dengan perasan air jeruk.
  2. Diamkan selama 15 menit lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan
  3. Tumis semua bumbu hingga layu, lalu masukkan cumi kedalam tumisan bumbu tersebut dengan tambahan saos, garam, dan serai aduk hingga rata.
  4. Tambahkan sedikit air aduk hingga rata sampai cumi setengah matang
  5. Sajikan untuk 2 porsi
Itulah resep Cumi Asam Manis dan selamat mencobanya di rumah dengan resep yang sudah disajikan di atas.

0 Response to "Resep Cumi Asam Manis Enak"

Poskan Komentar